Soppa o baguette

Gjorde en otroligt enkel och god potatissoppa med örtolja ikväll. 

4p (ca) 

400g potatis
100g lök
Lite hackad vitlök
1 höns el grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
5 dl grädde
Salt, vitpeppar, örtsalt

Skala o skiva löken, fräs i lite smör tills den fått lite färg. Skala o tärna potatisen o fräs med nån minut.
Häll på grädden o smula i buljongen, på med vattnet. Låt småputtra 15-20min tills potatisen är mjuk. Mixa och red om du vill. Smaka av med peppar o salt.

Mixa olivolja, hackad persilja, dill, lite hackad vitlök, pressad citronsaft och lite finhackad purjolök. Smaka av. 

Servera soppan med droppar av oljan och gratinerad surdegsbaguette med valfri ost. 





Köss

Kommentarer
Postat av: Emilie

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2014-02-07 @ 15:40:58
URL: http://www.hittarecept.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0